Thực hiện Quyết định số 753/QĐ-UBND ngày 10/4/2026 và Thông báo số 212/TB-UBND của UBND xã An Quang về việc kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn xã năm 2026.
Sáng ngày 20/4/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành của xã do đồng chí Lưu Thị Chi – Phó Chủ tịch UBND xã làm trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra, giám sát trực tiếp tại các trường Mầm non Quốc Tuấn và trường Tiểu học Quốc Tuấn.
Đoàn kiểm tra đã tiến hành rà soát kỹ lưỡng các điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm học đường, bao gồm:
1. Hồ sơ pháp lý: Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; Giấy khám sức khỏe định kỳ và giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP của người trực tiếp chế biến.
2. Nguồn gốc thực phẩm: Kiểm tra hợp đồng cung ứng, hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, thực phẩm đầu vào.
3. Điều kiện cơ sở vật chất: Giám sát quy trình chế biến một chiều, vệ sinh trang thiết bị dụng cụ và khu vực bếp nấu.
4. Chất lượng thực phẩm: Kiểm tra việc lưu mẫu thức ăn 24h và hồ sơ sổ sách theo dõi hàng ngày.
Qua kiểm tra, đánh giá tại buổi làm việc, đồng chí Lưu Thị Chi – Phó Chủ tịch UBND xã yêu cầu các trường:
• Nghiêm túc tiếp thu ý kiến của Đoàn kiểm tra, khẩn trương khắc phục các tồn tại, hạn chế đã được chỉ ra;
• Tiếp tục rà soát, hoàn thiện đầy đủ hồ sơ pháp lý, sổ sách theo quy định;
• Duy trì nghiêm quy trình chế biến thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ các khâu;
• Tăng cường công tác tự kiểm tra, giám sát nội bộ nhằm phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
• Đảm bảo tuyệt đối an toàn thực phẩm, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.
Thông qua đợt kiểm tra lần này cũng giúp nhà trường nâng cao trách nhiệm của Ban giám hiệu và đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng trong việc đảm bảo bữa ăn an toàn cho học sinh và chủ động phòng ngừa, ngăn chặn các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong môi trường học đường.
Với tinh thần làm việc khách quan, minh bạch và đúng quy trình, UBND xã An Quang quyết tâm đảm bảo một môi trường giáo dục an toàn, giúp phụ huynh yên tâm khi gửi gắm con em tại các trường học trên địa bàn xã.